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Confettura Extra Mele Composizione: Mela (Polpa e succo) ( 100%),Saccarosio, succo di limone Allergeni: potrebbero essere presenti tracce di Pistacchio, Mandorla, Nocciola, Noci, Latte e Soia Valore Nutrizionale: Calorie 1062 KJ- 250Kcal, Proteine: 0,30 g Carboidrati: 60,00 g di cui zuccheri 57,50g, Lipidi: 0,10 di cui saturi<0,01; Fibre: 1,30g Sodio:<0,01 Gr.280
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Confettura Extra Kiwi Composizione: Kiwi (Polpa e succo) ( 100%), Saccarosio. Allergeni: potrebbero essere presenti tracce di Pistacchio, Mandorla, Nocciola, Noci, Latte e Soia Valore Nutrizionale: Valore energetico 1147KJ-270Kcal Proteine 1,20g Carboidrati 63,00g Di cui Zuccheri 60,00g Lipidi 0,50g Di cui saturi <0,01g Fibre 3,00g Sodio n.d. Gr.280
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Mix Piccante I pomodori e i peperoni, provenienza Italia, vengono lavati e immersi in acqua e aceto fino al raggiungimento del ph ottimale. Successivamente vengono macinati e aromatizzati con polvere di peperoncino e olio extravergine di oliva. Il preparato viene invasato, chiuso e pastorizzato. Sapore/Consistenza: Sapore deciso del pomodoro secco e piccante del peperone. Consistenza granulosa. Colore arancione tendente al rosso. Valori nutrizionali medi per 100 gr di prodotto sgocciolato: Valore Energetico 346 kcal 1425 kj Grassi 11 g di cui acidi grassi saturi 1,2 g Carboidrati 34 g di cui zuccheri 5,4 g Fibre 4,5 g Proteine 4,5 g Sale 2,7 g Gr.180
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Confettura Extra di Fichi d'India Composizione: Fichi D’india (Polpa e succo) ( 140%),Saccarosio, succo di limone Allergeni: potrebbero essere presenti tracce di Pistacchio, Mandorla, Nocciola, Noci, Latte e Soia Valore Nutrizionale: Valore energetico 1203KJ-284Kcal Proteine 1,00g Carboidrati 64,60g Di cui Zuccheri 64,30g Lipidi 0,70g Di cui saturi 0,10g Fibre 5,00g Sodio <0,01g Gr.280
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Giardiniera Salentina in aceto Consigli per la conservazione: conservare i vasi ancora chiusi in luogo fresco, asciutto, ma soprattutto lontano dalla luce e da fonti di calore; quando il vaso è stato aperto deve essere consumato entro 5 giorni e conservato in frigo a temperatura intorno ai 4°C. Ingredienti: ortaggi misti in proporzione variabile 61,5 %, di cui: peperoni 83,0 cavolfiore 79,4 zucchina 77,2 carota 77,2 finocchio 71,2 acqua, ACETO DI VINO, zucchero, sale, acido citrico
VALORI NUTRIZIONALI valori riferiti per 100 g di prodotto Energia kJ/Kcal 98,2 23,4 Grassi g 0,2 di cui saturi g 0,0 Carboidrati g 4,7 di cui zuccheri g 2,9 Proteine g 0,8 Sale g 5,9 -
Confettura Extra di More
Ingredienti: *More, *Zucchero di canna, *limone.
*Da agricoltura biologica.
Certificazione: Biologico Controllato da Icea.
Da lavorazioni precedenti può contenere tracce di Frutta secca a guscio.
Dati nutrizionali calcolati su 100g :
Valore energetico: 261 Kcal- Kj 1093
Grassi : 0 g
Di cui acidi grassi 0 g
Carboidrati: 67,8 g
Di cui zuccheri 67,8 g
Fibra alimentare: 0 g
Proteine: 1,7 g
Sale 7,5 mg
Gr,250 -
EsauritoCrema al pistacchio S.O.P. Composizione: Zucchero, Grasso vegetale ( Girasole, Burro di Cacao), Pistacchio ( 25%) Latte intero in polvere, Latte scremato in polvere, Emulsionante: Lecitina di Girasole, Aroma naturale di vaniglia. Allergeni: potrebbero essere presenti tracce di Pistacchio, Mandorla, Nocciola, Noci, Latte e Soia Valore Nutrizionale: Valore energetico 2186KJ-522Kcal Proteine 10,70g Carboidrati 38,70g Di cui Zuccheri 35,20g Lipidi 33,20g Di cui saturi 20,30g Fibre n.d. Sodio <0,05g Gr.220
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EsauritoLampascioni conditi Sapore tipico dei lampascioni, stuzzicano l’appetito e mantengono una croccantezza da fare gola. Molto indicati col pesce o come contorno a svariate ricette. Valori nutrizionali Valore Energetico 339 kcal /1669kj Grassi 42,3 g di cui acidi grassi saturi 3,7 g Carboidrati 2,0 g di cui zuccheri 1,9 g Fibre 1,7 g Proteine 0,9 g Sale 1,57 g Gr.300
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EsauritoCicorie alla Salentina Le cicorine provenienza Italia (Puglia), vengono lavorate dal fresco e lavate più volte. Successivamente vengono lasciate riposare in un liquido di acidificazione composto da sale e acido citrico. Vengono invasate manualmente nei contenitori, aggiunte olive celline denocciolate, colmate con olio extravergine di oliva, chiuse e pastorizzate. Sapore/Consistenza: Sapore rustico tipico della cicorina, di colore verde. Valori nutrizionali medi per 100 gr di prodotto sgocciolato: Valore Energetico 339 kcal /1419kj Grassi 36,0 g di cui acidi grassi saturi 5,2 g Carboidrati 2,1 g di cui zuccheri 0,7 g Fibre 2,4 g Proteine 2,4 g Sale 2,33 g Gr.280
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Conditutto alla Salentina Gli ortaggi secchi (pomodori secchi, peperoni secchi, melanzane secche, cipolle secche, zucchine secche) (38% di prodotto) provenienza Italia (Puglia-Lecce), vengono reidratati in acqua e aceto. Successivamente vengono macinati e miscelati con olio extravergine e dell’origano e invasati nei contenitori, chiusi e pastorizzati. Sapore/Consistenza: Sapore dolce delicato dovuto alla presenza dell’olio d’oliva. Consistenza granulosa dovuta al mix di ortaggi macinati. Valori nutrizionali medi per 100 gr di prodotto sgocciolato: Valore Energetico 436 kcal 1826 kj Grassi 45,7 g di cui acidi grassi saturi 6,6 g Carboidrati 4,7 g di cui zuccheri 4,7 g Fibre 1,4 g Proteine 1,2 g Sale 2,06 g Gr.300
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EsauritoPomodori secchi Ciliegino in olio Gr.300