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Dionisio - Negramaro IGP Da selezionate uve Negroamaro e Susumaniello un vino dal colore rosso rubino intenso, sentori di confetture, di frutti piccoli a bacca rossa, vaniglia e leggermente speziato. Un gusto elegante, caldo, morbido e pieno, tannini dolci e gradevoli. Si abbina con formaggi stagionati, carni alla griglia, agnello, selvaggina e pietanze piccanti. Temperatura di servizio: 18°C - 20°C. VOL:14.5% 750 ml -
VinAgrin Primitivo IGT È un vino prodotto da Uve di Primitivo raccolte nella meravigliosa Penisola Salentina. Vino rosso con sentori di amarene, prugne e spezie. Buona acidità e tannini non aggressivi. Si abbina egregiamente a tutti i piatti della cucina mediterranea. Si consiglia di servirlo a una temperatura di 18°C. VOL: 14% 750 ml -
VinAgrin Appassimento IGT Le uve, coltivate tradizionalmente, vengono raccolte in ritardo per ottenere una maggiore concentrazione di zuccheri negli acini, dopo un parziale appassimento sulla pianta. Il colore è rosso con un bouquet fruttato con note di confettura di prugna. Armonico e ben equilibrato con giusta acidità. Ottimo con formaggi stagionati e salumi, ideale per accompagnare carni rosse e arrosti. Servire a 18° C. VOL: 15% 750 ml -
Fagioli all'occhio Gr. 500 -
Maccheroni integrali Pasta di semola di grano duro con semola integrale di grano duro Gr.250 + Gr. 250 -
Orecchiette con grano arso Pasta di semola di grano duro e grano arso Gr. 5o0 -
Esaurito
Crema alla mandorla S.O.P. Composizione: Zucchero, Grasso vegetale ( Girasole, Burro di Cacao), Mandorla ( 25%) Latte intero in polvere, Latte scremato in polvere, Emulsionante: Lecitina di Girasole, Aroma naturale di vaniglia. Allergeni: potrebbero essere presenti tracce di Pistacchio, Mandorla, Nocciola, Noci, Latte e Soia Valore Nutrizionale: Valore energetico 2161KJ-509Kcal Proteine 10,20g Carboidrati 36,00g Di cui Zuccheri 33,20g Lipidi 33,50g Di cui saturi 20,30g Fibre n.d. Sodio <0,05g Gr.220 -
Esaurito
Pomodori secchi Ciliegino in olio Gr.300 -
Esaurito
Pomodori secchi ai Sapori Mediterranei Dal sapore tipico del pomodoro secco molto stuzzicante accende l’appetito. Sposa bene con i secondi ed è l’ideale per farcire le migliori pucce di grano. Molto carnoso e piacevole in bocca. Valori nutrizionali Valore Energetico 360 kcal /1489 kj Grassi 34,4 g di cui acidi grassi saturi 4,0 g Carboidrati 8,6 g di cui zuccheri 8,6 g Fibre 2,4 g Proteine 2,8 g Sale 1,79 g Gr.280 -
Esaurito
Sugo ai funghi Consigli per la conservazione: conservare i vasi ancora chiusi in luogo fresco, asciutto, ma soprattutto lontano dalla luce e da fonti di calore; quando il vaso è stato aperto deve essere consumato entro 5 giorni e conservato in frigo a temperatura intorno ai 4°C. Ingredienti: polpa di pomodoro 72%, olio extra vergine di oliva, funghi Champignon (Agaricus Bisporus) 9%, Pleurotus (Ostreatus) 5%, aglio, peperoncino piccante, prezzemolo, sale. Correttore di acidità: acido citrico.
Presenza di allergeni: non contiene allergeni Prodotto adatto a vegani e vegetariani Gr.300VALORI NUTRIZIONALI valori riferiti per 100 g di prodotto Energia kJ/Kcal 394,6 94,3 Grassi g 8,4 di cui saturi g 1,3 Carboidrati g 3,1 di cui zuccheri g 2,4 Proteine g 1,5 Sale g 0,5 -
Esaurito
Sugo alle melanzane Consigli per la conservazione: conservare i vasi ancora chiusi in luogo fresco, asciutto, ma soprattutto lontano dalla luce e da fonti di calore; quando il vaso è stato aperto deve essere consumato entro 5 giorni e conservato in frigo a temperatura intorno ai 4°C. Ingredienti: polpa di pomodoro 76%, olio extra vergine di oliva, melanzane 8%, sale, basilico, peperoncino, aglio. Correttore di acidità: acido citrico.
Presenza di allergeni: non contiene allergeni Prodotto adatto a vegani e vegetariani Gr.300VALORI NUTRIZIONALI valori riferiti per 100 g di prodotto Energia kJ/Kcal 602,9 144,1 Grassi g 14,2 di cui saturi g 2,3 Carboidrati g 3,3 di cui zuccheri g 1,9 Proteine g 0,7 Sale g 0,7 -
Confettura Extra di Fichi d'India Composizione: Fichi D’india (Polpa e succo) ( 140%),Saccarosio, succo di limone Allergeni: potrebbero essere presenti tracce di Pistacchio, Mandorla, Nocciola, Noci, Latte e Soia Valore Nutrizionale: Valore energetico 1203KJ-284Kcal Proteine 1,00g Carboidrati 64,60g Di cui Zuccheri 64,30g Lipidi 0,70g Di cui saturi 0,10g Fibre 5,00g Sodio <0,01g Gr.280 -
Confettura Extra di Ciliegie Composizione: Ciliegia (Polpa e succo) ( 110%), Saccarosio. Allergeni: potrebbero essere presenti tracce di Pistacchio, Mandorla, Nocciola, Noci, Latte e Soia Valore Nutrizionale: Valore energetico 1158KJ-273Kcal Proteine 1,10g Carboidrati 64,80g Di cui Zuccheri 61,80g Lipidi 0,20g Di cui saturi <0,01 Fibre 2,00g Sodio <0,01g Gr. 280 -
Spaghetti alla Chitarra di Semola Trafilata al bronzo Gr.500 -
Maddaloni - Primitivo di Manduria DOP Dal colore rosso rubino cupo, tendente al granato all’aumentare del periodo di affinamento in acciaio e in bottiglia. All’olfatto, note eteree fragranti e ricche contraddistinguono questo vino ampio ed avvolgente, che dispiega sentori e sfumature nitide di ciliegia sotto spirito, confettura di more, mirtilli e ribes; al palato mostra un impatto gustativo deciso, coerente da cui spicca una potente struttura del frutto, sommata ai gradevoli ed esuberanti tannini che rilasciano un sentore nel finale di cacao e liquirizia; è un vino asciutto, caldo e complesso, intenso e concentrato. Abbinamenti gastronomici: impeccabile con i bucatini al ragù, lo spezzatino di maiale, gli involtini di trippa, gli involtini al sugo,e la carne arrosto. Ben riuscita l’unione con i formaggi di media stagionatura. VOL:17% 750 ml -
Re Sol Bianco - Bianco Salento IGP Nasce da uve Chardonnay 100 %. Viene invecchiato con cura per 4-5 mesi in barriques. Dal colore giallo paglierino forte e lucente. Bouquet intenso, elegante, fruttato, evoluto. All’olfatto si evidenziano sentori di vaniglia, banana, mela matura, su sfumato ricordo di liquirizia. Il sapore è secco, morbido, continuo. Abbinamenti gastronomici: versatile e seducente, predilige i piatti saporiti come le melanzane e i peperoni ripieni, gli stuzzicanti spaghetti ai ricci di mare, le lasagne alla marinara, il risotto con i funghi porcini. Molto piacevole la combinazione con grigliate di pesce e carni bianche anche con contorno di funghi. Temperatura di servizio: 12/14 C° stappando la bottiglia al momento. VOL:13% 750 ml
