VALORI NUTRIZIONALI | ||||
valori riferiti per 100 g di prodotto sgocciolato | ||||
Energia | kJ/Kcal | 267,7 | 63,9 | |
grassi | g | 4,8 | ||
di cui saturi | g | 0,7 | ||
carboidrati | g | 3,4 | ||
di cui zuccheri | g | 1,3 | ||
proteine | g | 1,8 | ||
sale | g | 0,5 | ||
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Mix di funghi Consigli per la conservazione: conservare i vasi ancora chiusi in luogo fresco, asciutto, ma soprattutto lontano dalla luce e da fonti di calore; quando il vaso è stato aperto deve essere consumato entro 5 giorni e conservato in frigo a temperatura intorno ai 4°C. Ingredienti: Funghi misti(65%): Muschio(Volvariella volvacea), Orecchione(Pleurotus ostreatus), Nameko(Pholiota nameko), Schiitake (Lentinus edodes), PRATAIOLI(Agaricus bisporus), olio extra vergine di oliva, sale, aceto di vino, aglio, prezzemolo, peperoncino piccante. Correttore di acidità: acido citrico
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Melanzane grigliate Consigli per la conservazione: conservare i vasi ancora chiusi in luogo fresco, asciutto, ma soprattutto lontano dalla luce e da fonti di calore; quando il vaso è stato aperto deve essere consumato entro 5 giorni e conservato in frigo a temperatura intorno ai 4°C. Ingredienti: melanzane (65%), olio di semi di girasole, sale, aceto di vino, aglio, origano, peperoncino piccante. Correttore di acidità: acido citrico
VALORI NUTRIZIONALI valori riferiti per 100 g di prodotto sgocciolato Energia kJ/Kcal 309 73,8 grassi g 5,2 di cui saturi g 0,5 carboidrati g 6,0 di cui zuccheri g 2,1 proteine g 0,7 sale g 0,5 -
Mazzetta - Primitivo di Manduria in Barrique DOP E’ un grande vino rosso ottenuto da uve selezionate in campo dell’omonimo vitigno Primitivo, invecchiato in barriques per circa sei mesi. Dal Colore rosso intenso tendente al violaceo; gusto pieno, armonico e speziato. Il bouquet è fine e primario proveniente dall’uva. Abbinamenti gastronomici: pregevole vino da accostare a carni alla griglia, cacciagione, agnello e selvaggina nobile. Temperatura di servizio: 18°C avendo cura di stappare la bottiglia qualche minuto prima. VOL: 14,5% 750 ml
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Maddaloni - Primitivo di Manduria DOP Dal colore rosso rubino cupo, tendente al granato all’aumentare del periodo di affinamento in acciaio e in bottiglia. All’olfatto, note eteree fragranti e ricche contraddistinguono questo vino ampio ed avvolgente, che dispiega sentori e sfumature nitide di ciliegia sotto spirito, confettura di more, mirtilli e ribes; al palato mostra un impatto gustativo deciso, coerente da cui spicca una potente struttura del frutto, sommata ai gradevoli ed esuberanti tannini che rilasciano un sentore nel finale di cacao e liquirizia; è un vino asciutto, caldo e complesso, intenso e concentrato. Abbinamenti gastronomici: impeccabile con i bucatini al ragù, lo spezzatino di maiale, gli involtini di trippa, gli involtini al sugo,e la carne arrosto. Ben riuscita l’unione con i formaggi di media stagionatura. VOL:17% 750 ml
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Lu Pignu - Primitivo di Manduria DOP Primitivo 100%, dal colore rosso rubino con riflessi violacei. Il bouquet è intenso e complesso di frutti maturi a polpa rossa. Il sapore è secco, caldo, morbido, giustamente tannico e persistente. Abbinamenti gastronomici: Ottimo coi primi piatti, formaggi stagionati, carni alla griglia. Temperatura di servizio: 16-18°C VOL: 14% 750 ml