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3 Cuori - Primitivo di Manduria DOP Nasce dalla selezione di uve Primitivo raccolte su piante di alberelli di età superiore a 50 anni; grande cura alla selezione delle uve, sanità del grappolo, fermentazione a temperatura controllata e macerazione per circa 10 gg con continua micro ossigenazione sono la base per ottenere questo prodotto di eccellenza. Vino dal colore rosso granato carico con sfumature violacee, dal profumo etereo, fragrante, speziato con sentori di frutta a bacca rossa, mandorla amara, vaniglia e nel finale di liquirizia e cacao amaro. Il sapore è pieno, caldo, vellutato su un fondo piacevolmente tannico e amarognolo. Temperatura di servizio: 18°/20° VOL:16% 750 ml
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EsauritoAgrodolce di Pomodori Secchi Gialli Molto particolare sia al gusto che alla vista, rilasciando una variegata sensazione di sapori mista a un piacevole grado di morbidezza. Particolare nel farcire pucce gourmet e svariate pietanze. Unica nel suo genere. Valori nutrizionali Valore Energetico 380 kcal /1589 kj Grassi 36,6 g di cui acidi grassi saturi 5,4 g Carboidrati 9,6 g di cui zuccheri 9,5 g Fibre 2,0 g Proteine 2,2 g Sale 2,06 g Gr.280
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Bolliccine - Salento Rosato Frizzante Colore: rosato Profumo: intensa nota di frutta di frutti rossi e una piccola nota balsamica. Sapore: succoso e fresco al palato, con frutti croccanti di ciliegia, buona acidità. Temperatura di servizio: 7 ° - 10 ° Abbinamenti: Antipasti, taglieri di formaggi, crudi e piatti di pesce della tradizione gastronomica pugliese. VOL:11.5% 750 ml
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Bruschetta ai Peperoni - Piccola Consigli per la conservazione: conservare i vasi ancora chiusi in luogo fresco, asciutto, ma soprattutto lontano dalla luce e da fonti di calore; quando il vaso è stato aperto deve essere consumato entro 5 giorni e conservato in frigo a temperatura intorno ai 4°C. Ingredienti: polpa di pomodoro (74,4%), olio extra vergine di oliva, peperoni (7%), peperoncino piccante, cipolla, sale. Correttore di acidità: acido citrico
VALORI NUTRIZIONALI valori riferiti per 100 g di prodotto sgocciolato Energia kJ/Kcal 636,1 135,8 grassi g 15,1 di cui saturi g 2,4 carboidrati g 3,3 di cui zuccheri g 2,4 proteine g 0,7 sale g 0,5 -
Bruschetta alle Melanzane - Piccola Consigli per la conservazione: conservare i vasi ancora chiusi in luogo fresco, asciutto, ma soprattutto lontano dalla luce e da fonti di calore; quando il vaso è stato aperto deve essere consumato entro 5 giorni e conservato in frigo a temperatura intorno ai 4°C. Ingredienti: polpa di pomodoro (73,7%), olio extra vergine di oliva, melanzane (10%), aglio, peperoncino piccante, basilico, sale. Correttore di acidità: acido citrico
VALORI NUTRIZIONALI valori riferiti per 100 g di prodotto sgocciolato Energia kJ/Kcal 652,2 155,8 grassi g 15,2 di cui saturi g 2,5 carboidrati g 3,4 di cui zuccheri g 1,9 proteine g 0,7 sale g 0,5 -
Capperi in Aceto Consigli per la conservazione: conservare i vasi ancora chiusi in luogo fresco, asciutto, ma soprattutto lontano dalla luce e da fonti di calore; quando il vaso è stato aperto deve essere consumato entro 5 giorni e conservato in frigo a temperatura intorno ai 4°C. Ingredienti: capperi (62%), acqua, ACETO DI VINO, 17%, sale.
VALORI NUTRIZIONALI valori riferiti per 100 g di prodotto sgocciolato Energia kJ/Kcal 154,3 36,8 grassi g 0,9 di cui saturi g 0,2 carboidrati g 4,9 di cui zuccheri g 0,4 proteine g 2,4 sale g 1,0 -
Carciofi a spicchi al Naturale Sapore tipico del carciofo fatto in casa, rimane croccante ma non legnoso, di colore grigio/verde. Valori nutrizionali Valore Energetico 88 kcal /21 kj Grassi 0,02 g di cui acidi grassi saturi 0 g Carboidrati 2,4 g di cui zuccheri 2,4 g Fibre 5,2 g Proteine 2,6 g Sale 3,22 g Gr. 2.900
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Carciofi col gambo Consigli per la conservazione: conservare i vasi ancora chiusi in luogo fresco, asciutto, ma soprattutto lontano dalla luce e da fonti di calore; quando il vaso è stato aperto deve essere consumato entro 5 giorni e conservato in frigo a temperatura intorno ai 4°C. Ingredienti: carciofi (62%), olio di semi di girasole, aglio, menta, peperoncino piccante, sale, aceto di vino. Correttore di acidità: acido citrico
VALORI NUTRIZIONALI valori riferiti per 100 g di prodotto sgocciolato Energia kJ/Kcal 347,8 83,1 Grassi g 5,2 di cui saturi g 0,5 Carboidrati g 7,2 di cui zuccheri g 0,6 Proteine g 1,8 Sale g 0,5 -
Carciofi col gambo Consigli per la conservazione: conservare i vasi ancora chiusi in luogo fresco, asciutto, ma soprattutto lontano dalla luce e da fonti di calore; quando il vaso è stato aperto deve essere consumato entro 5 giorni e conservato in frigo a temperatura intorno ai 4°C. Ingredienti: carciofi (62%), olio extra vergine di oliva, aglio, menta, peperoncino piccante, sale, aceto di vino. Correttore di acidità: acido citrico
VALORI NUTRIZIONALI valori riferiti per 100 g di prodotto sgocciolato Energia kJ/Kcal 353,9 84,5 grassi g 4,4 di cui saturi g 0,7 carboidrati g 7,5 di cui zuccheri g 0,7 proteine g 1,9 sale g 0,5 -
Carciofi "Deliziosi" Consigli per la conservazione: conservare i vasi ancora chiusi in luogo fresco, asciutto, ma soprattutto lontano dalla luce e da fonti di calore; quando il vaso è stato aperto deve essere consumato entro 5 giorni e conservato in frigo a temperatura intorno ai 4°C. Ingredienti: carciofi (65%), olio di semi di girasole, sale, aceto di vino, origano, peperoncino piccante. Correttore di acidità: acido citrico
VALORI NUTRIZIONALI valori riferiti per 100 g di prodotto sgocciolato Energia kJ/Kcal 345,5 82,5 grassi g 4,9 di cui saturi g 0,5 carboidrati g 7,6 di cui zuccheri g 0,6 proteine g 1,9 sale g 0,5 -
Carciofi "deliziosi" Consigli per la conservazione: conservare i vasi ancora chiusi in luogo fresco, asciutto, ma soprattutto lontano dalla luce e da fonti di calore; quando il vaso è stato aperto deve essere consumato entro 5 giorni e conservato in frigo a temperatura intorno ai 4°C. Ingredienti: carciofi (65%), olio di semi di girasole, sale, aceto di vino, origano, peperoncino piccante. Correttore di acidità: acido citrico
VALORI NUTRIZIONALI valori riferiti per 100 g di prodotto sgocciolato Energia kJ/Kcal 345,5 82,5 grassi g 4,9 di cui saturi g 0,5 carboidrati g 7,6 di cui zuccheri g 0,6 proteine g 1,9 sale g 0,5 -
Carciofi grigliati Consigli per la conservazione: conservare i vasi ancora chiusi in luogo fresco, asciutto, ma soprattutto lontano dalla luce e da fonti di calore; quando il vaso è stato aperto deve essere consumato entro 5 giorni, e conservato in frigo a temperatura intorno ai 4°C. Ingredienti: carciofi (65%), olio extra vergine di oliva, aglio, menta, peperoncino piccante, sale, aceto di vino. Correttore di acidità: acido citrico
VALORI NUTRIZIONALI valori riferiti per 100 g di prodotto sgocciolato Energia kJ/Kcal 334,9 80,0 grassi g 4,4 di cui saturi g 0,7 carboidrati g 7,5 di cui zuccheri g 0,7 proteine g 1,9 sale g 0,5 -
Carciofi Grigliati Consigli per la conservazione: conservare i vasi ancora chiusi in luogo fresco, asciutto, ma soprattutto lontano dalla luce e da fonti di calore; quando il vaso è stato aperto deve essere consumato entro 5 giorni e conservato in frigo a temperatura intorno ai 4°C. Ingredienti: carciofi (65%), olio di semi di girasole, aglio, menta, peperoncino piccante, sale, aceto di vino. Correttore di acidità: acido citrico
VALORI NUTRIZIONALI valori riferiti per 100 g di prodotto sgocciolato Energia kJ/Kcal 335,0 80,0 grassi g 4,4 di cui saturi g 0,7 carboidrati g 7,5 di cui zuccheri g 0,7 proteine g 1,9 sale g 0,5 -
EsauritoCeci bianchi al naturale Gr. 290
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EsauritoCeci neri al naturale Gr. 290
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EsauritoCicorie alla Salentina Le cicorine provenienza Italia (Puglia), vengono lavorate dal fresco e lavate più volte. Successivamente vengono lasciate riposare in un liquido di acidificazione composto da sale e acido citrico. Vengono invasate manualmente nei contenitori, aggiunte olive celline denocciolate, colmate con olio extravergine di oliva, chiuse e pastorizzate. Sapore/Consistenza: Sapore rustico tipico della cicorina, di colore verde. Valori nutrizionali medi per 100 gr di prodotto sgocciolato: Valore Energetico 339 kcal /1419kj Grassi 36,0 g di cui acidi grassi saturi 5,2 g Carboidrati 2,1 g di cui zuccheri 0,7 g Fibre 2,4 g Proteine 2,4 g Sale 2,33 g Gr.280
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Condimento Aglio Olio e Peperoncino Consigli per la conservazione: conservare i vasi ancora chiusi in luogo fresco, asciutto, ma soprattutto lontano dalla luce e da fonti di calore; quando il vaso è stato aperto deve essere consumato entro 5 giorni e conservato in frigo a temperatura intorno ai 4°C. Ingredienti: AGLIO (65,6%), olio extra vergine di oliva(30%), peperoncino piccante (3,1%), sale, aceto di vino, prezzemolo. Correttore di acidità: acido citrico
VALORI NUTRIZIONALI valori riferiti per 100 g di prodotto sgocciolato Energia kJ/Kcal 610,8 145,9 grassi g 4,3 di cui saturi g 0,7 carboidrati g 22,2 di cui zuccheri g 0,7 proteine g 4,4 sale g 0,5 -
Condimento alle Cime di Rape Le cime di rapa (82% di prodotto) provenienza Italia (Puglia-Lecce), vengono lavorate dal fresco, lavate, selezionate e acidificate con acido citrico. Il prodotto viene macinato e in seguito aggiunto olio extravergine, del peperoncino piccante, dell’aglio secco e del succo di limone. Vengono invasati nei contenitori, chiusi e pastorizzati. Sapore/Consistenza: Sapore delicato della rapa, consistenza cremosa, colore verde acceso Consigli per la conservazione: conservare i vasi ancora chiusi in luogo fresco, asciutto, ma soprattutto lontano dalla luce e da fonti di calore; quando il vaso è stato aperto deve essere consumato entro 5 giorni e conservato in frigo a temperatura intorno ai 4°C. Ingredienti: cime di rape (81%), olio extra vergine di oliva, vino bianco, cipolla, sale, SUCCO DI LIMONE, peperoncino piccante. Correttore di acidità: acido citrico Valori nutrizionali medi per 100 gr di prodotto sgocciolato: Valore Energetico 168 kcal 702 kj Grassi 15,3 g di cui acidi grassi saturi 2,2 g Carboidrati 6,4 g di cui zuccheri 6,3 g Fibre 1,8 g Proteine 1,6 g Sale 2,47 g Presenza di allergeni: contiene solfiti Prodotto adatto a vegani e vegetariani Gr.300
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Condimento per Bruschetta - Piccolo Consigli per la conservazione: conservare i vasi ancora chiusi in luogo fresco, asciutto, ma soprattutto lontano dalla luce e da fonti di calore; quando il vaso è stato aperto deve essere consumato entro 5 giorni e conservato in frigo a temperatura intorno ai 4°C. Ingredienti: polpa di pomodoro (86,5%), olio extra vergine di oliva, sale, aglio, peperoncino piccante. Correttore di acidità: acido citrico
VALORI NUTRIZIONALI valori riferiti per 100 g di prodotto sgocciolato Energia kJ/Kcal 568,3 135,8 grassi g 13,4 di cui saturi g 2,2 carboidrati g 3,0 di cui zuccheri g 2,2 proteine g 0,7 sale g 0,5 -
Conditutto alla Salentina Gli ortaggi secchi (pomodori secchi, peperoni secchi, melanzane secche, cipolle secche, zucchine secche) (38% di prodotto) provenienza Italia (Puglia-Lecce), vengono reidratati in acqua e aceto. Successivamente vengono macinati e miscelati con olio extravergine e dell’origano e invasati nei contenitori, chiusi e pastorizzati. Sapore/Consistenza: Sapore dolce delicato dovuto alla presenza dell’olio d’oliva. Consistenza granulosa dovuta al mix di ortaggi macinati. Valori nutrizionali medi per 100 gr di prodotto sgocciolato: Valore Energetico 436 kcal 1826 kj Grassi 45,7 g di cui acidi grassi saturi 6,6 g Carboidrati 4,7 g di cui zuccheri 4,7 g Fibre 1,4 g Proteine 1,2 g Sale 2,06 g Gr.300
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EsauritoConfettura Extra Cipolla Moscato Gr,120
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EsauritoConfettura Extra Cipolle Rosse Gr.120
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Confettura Extra di Albicocche Composizione: Albicocche (Polpa e succo) ( 110%),Saccarosio, succo di limone Allergeni: potrebbero essere presentitracce di Pistacchio, Mandorla, Nocciola, Noci, Latte e Soia Valore Nutrizionale: Valore energetico 1123KJ-264Kcal Proteine 1,20g Carboidrati 61,70g Di cui zuccheri 61,30g Lipidi 0,40g Di cui saturi <0,03g Fibre 2,20g Sodio <0,01g Gr.280
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Confettura Extra di Ciliegie Composizione: Ciliegia (Polpa e succo) ( 110%), Saccarosio. Allergeni: potrebbero essere presenti tracce di Pistacchio, Mandorla, Nocciola, Noci, Latte e Soia Valore Nutrizionale: Valore energetico 1158KJ-273Kcal Proteine 1,10g Carboidrati 64,80g Di cui Zuccheri 61,80g Lipidi 0,20g Di cui saturi <0,01 Fibre 2,00g Sodio <0,01g Gr. 280
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Confettura Extra di Fichi d'India Composizione: Fichi D’india (Polpa e succo) ( 140%),Saccarosio, succo di limone Allergeni: potrebbero essere presenti tracce di Pistacchio, Mandorla, Nocciola, Noci, Latte e Soia Valore Nutrizionale: Valore energetico 1203KJ-284Kcal Proteine 1,00g Carboidrati 64,60g Di cui Zuccheri 64,30g Lipidi 0,70g Di cui saturi 0,10g Fibre 5,00g Sodio <0,01g Gr.280
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Confettura Extra di Frutti di Bosco Composizione: Frutti di Bosco (Fragola, Mora, Mirtillo, Ribes Rosso, Lampone) (Polpa e succo) ( 110%), Saccarosio. Allergeni: potrebbero essere presenti tracce di Pistacchio, Mandorla, Nocciola, Noci, Latte e Soia Valore Nutrizionale: Valore energetico 1151KJ-271Kcal Proteine 1,00g Carboidrati 64,30g Di cui Zuccheri 60,00g Lipidi 0,30g Di cui saturi <0,01g Fibre 2,00g Sodio <0,01g Gr.280
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Confettura Extra di More
Ingredienti: *More, *Zucchero di canna, *limone.
*Da agricoltura biologica.
Certificazione: Biologico Controllato da Icea.
Da lavorazioni precedenti può contenere tracce di Frutta secca a guscio.
Dati nutrizionali calcolati su 100g :
Valore energetico: 261 Kcal- Kj 1093
Grassi : 0 g
Di cui acidi grassi 0 g
Carboidrati: 67,8 g
Di cui zuccheri 67,8 g
Fibra alimentare: 0 g
Proteine: 1,7 g
Sale 7,5 mg
Gr,250 -
Confettura Extra di Pesche Composizione: Pesca Gialla (Polpa e succo) ( 120%), Saccarosio, succo di limone Allergeni: potrebbero essere presenti tracce di Pistacchio, Mandorla, Nocciola, Noci, Latte e Soia Valore Nutrizionale: Valore energetico 1088KJ-256Kcal Proteine 1,10g Carboidrati 60,00g Di cui Zuccheri 58,50g Lipidi 0,30g Di cui saturi <0,03g Fibre 1,60g Sodio <0,01g Gr,280
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Confettura Extra Gelsi Neri Composizione: Gelsi Neri (Polpa e succo) ( 110%),Saccarosio, succo di limone Allergeni: potrebbero essere presenti tracce di Pistacchio, Mandorla, Nocciola, Noci, Latte e Soia Valore Nutrizionale: Valore energetico 1183KJ-279Kcal Proteine 1,60g Carboidrati 64,90g Di cui Zuccheri 63,10g Lipidi 0,40g Di cui saturi 0,10g Fibre 1,90g Sodio <0,01g Gr.280
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Confettura Extra Kiwi Composizione: Kiwi (Polpa e succo) ( 100%), Saccarosio. Allergeni: potrebbero essere presenti tracce di Pistacchio, Mandorla, Nocciola, Noci, Latte e Soia Valore Nutrizionale: Valore energetico 1147KJ-270Kcal Proteine 1,20g Carboidrati 63,00g Di cui Zuccheri 60,00g Lipidi 0,50g Di cui saturi <0,01g Fibre 3,00g Sodio n.d. Gr.280
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EsauritoConfettura Extra Malvasia Gr.120
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Confettura Extra Mele Composizione: Mela (Polpa e succo) ( 100%),Saccarosio, succo di limone Allergeni: potrebbero essere presenti tracce di Pistacchio, Mandorla, Nocciola, Noci, Latte e Soia Valore Nutrizionale: Calorie 1062 KJ- 250Kcal, Proteine: 0,30 g Carboidrati: 60,00 g di cui zuccheri 57,50g, Lipidi: 0,10 di cui saturi<0,01; Fibre: 1,30g Sodio:<0,01 Gr.280
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Confettura Extra Mele Cotogne Composizione: Mela cotogna (Polpa e succo) ( 100%),Saccarosio, succo di limone. Allergeni: potrebbero essere presenti tracce di Pistacchio, Mandorla, Nocciola, Noci, Latte e Soia Valore Nutrizionale: Valore energetico 1029KJ-242Kcal Proteine 0,40g Carboidrati 58,30g Di cui Zuccheri 55,40g Lipidi 0,10g Di cui saturi <0,01g Fibre 1,90g Sodio n.d. Gr.280
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EsauritoConfettura Extra Mostarda e Uvetta GR.120
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EsauritoConfettura Extra Pera Gr.120
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Confettura Extra Pere e Cacao Composizione: Pera (Polpa e succo) ( 120%),Saccarosio, succo di limone, cacao (1,1%) Allergeni: potrebbero essere presenti tracce di Pistacchio, Mandorla, Nocciola, Noci, Latte e Soia Valore Nutrizionale: Valore energetico 1157KJ-273Kcal Proteine 0,20g Carboidrati 64,30g Di cui Zuccheri 62,50g Lipidi 0,40g Di cui saturi 0,14g Fibre 0,35g Sodio <0,01g Gr.280
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EsauritoCrema al caffè Composizione: Zucchero, Grasso vegetale ( Girasole, Burro di Cacao), Latte intero in polvere, Latte scremato in polvere, Emulsionante: Lecitina di Girasole, Aroma naturale di vaniglia, Caffè (1%). Allergeni: potrebbero essere presenti tracce di Pistacchio, Mandorla, Nocciola, Noci, Latte e Soia Valore Nutrizionale: Valore energetico 2083KJ-502Kcal Proteine 8,60g Carboidrati 42,00g Di cui Zuccheri 34,20g Lipidi 33,00g Di cui saturi 14,30g Fibre n.d. Sodio <0,05g Gr.220